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奶茶培训要多久?奶茶培训要学多长时间?

2020-11-07 21:11:04 来源: 阅读:

多学员来学习前都会问这样一个问题,学习时间的问题,不知道要学多久?

按正常的训练流程走,一般7天左右,很多学员都不敢相信,觉得太快了。也许大家都有一个误解,就是学习时间太短,学到的奶茶质量不好。以下小编将为您解释一下为什么。

与烘焙糕点不同的是,蛋糕是用面粉、鸡蛋等基本原料制成的,制作糕点要用胚芽、抹奶油、淋面、装饰等,耗时较长,一般烘焙培训需要1个月才能完成。而奶茶按照固定的配方操作,直接使用原料半成品,一分钟就能出杯。在此不计备料的时间,现在奶茶茶汤基本都是用茶叶煮的,如阿萨姆一般用热水煮3分钟,然后滤出茶渣,再冲奶浆、煮珍珠、布丁、仙草等等,这些都需要花费大量的时间,当然在开张前要提前做好。每个人都应该看到过店里的操作,几十秒就出货,因为备料已经做好,出货速度也是衡量一家店标准化的一个指标。产品出品时间也在培训老师考虑的范围之内,想象一下,如果你制作一杯产品,需要三分钟或更长,那说明你的产品在店里卖起来很困难,顾客等得太久,也会导致顾客体验不好,这样的产品不适合推广。

诺曼地餐饮培训以下就为大家列出培训中各个环节的具体时间安排:

1、理论知识耗时1天:工欲善其事必先利其器,初学者刚学会奶茶,一般会花半天的时间熟悉奶茶设备,了解其性能,然后了解原料,掌握原料的使用和存放。

2、实践操作耗时5天:动手实操产品,按每天2个系列来计算,10个系列需学习5天,学习过程中一边做产品,一边一般品尝产品,挑选自己满意的产品。

3、实体店学习耗时1天:学习结束后,教师将带领学员到实体店参观学习,了解实体店的操作流程,花1天的时间,确保学员在学习结束后,能够独立开店经营。

奶茶培训课程介绍:

1、奶茶文化。

2、软奶茶制作原理。

3、制作软奶茶的器具及使用。

4、硬奶茶制作方法。

5、硬奶茶机的选购方法。

6、硬奶茶机器使用及维护保养。

7、硬奶茶原料采购。

8、干果奶茶。

9、果仁奶茶。

10、奶茶打球技巧。

11、奶茶投入预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

12、奶茶调味品及原料的货源渠道。

13、奶茶与生意技巧,投入分析,门店管理。

诺曼地奶茶培训的优势

1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学。

2、一次性缴费,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止。

3、学习时间可以自由安排,想学奶茶制作技术,欢迎来电咨询,实地考察。

奶茶培训基础流程就到这了,后面还有设计以及原材料、设备等方面的事宜可以培训后准备。具体奶茶培训项目欢迎咨询诺曼地餐饮培训老师。



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